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食用菌生产技术

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majc 中国大学MOOC慕课 菌丝, 食用菌, 食用菌生产技术

所有食用菌菌丝对温度的反应都是耐低温、喜适温、怕高温。

浏览:942

所有食用菌菌丝对温度的反应都是耐低温、喜适温、怕高温。 A.正确B.错误正确答案:错误

majc 中国大学MOOC慕课 湿度, 空气, 食用菌生产技术

养菌过程中为了防止菌包失水,通常将养菌室的空气湿度控制在80%以上。

浏览:560

养菌过程中为了防止菌包失水,通常将养菌室的空气湿度控制在80%以上。 A.正确B.错误正确答案:错误

majc 中国大学MOOC慕课 温差, 食用菌, 食用菌生产技术

食用菌在分化期都需要一定的温差刺激。

浏览:559

食用菌在分化期都需要一定的温差刺激。 A.正确B.错误正确答案:错误

majc 中国大学MOOC慕课 定量, 石灰, 食用菌生产技术

培养料中加入一定量的石灰,主要是增加钙素。

浏览:581

培养料中加入一定量的石灰,主要是增加钙素。 A.正确B.错误正确答案:错误

majc 中国大学MOOC慕课 温度, 菌丝体, 食用菌生产技术

食用菌的温度型是根据菌丝体生长的适宜温度而划分的。

浏览:594

食用菌的温度型是根据菌丝体生长的适宜温度而划分的。 A.正确B.错误正确答案:错误

majc 中国大学MOOC慕课 实体, 湿度, 食用菌生产技术

子实体生长所需要的适宜空气湿度是60%~70%。

浏览:629

子实体生长所需要的适宜空气湿度是60%~70%。 A.正确B.错误正确答案:错误

majc 中国大学MOOC慕课 虫害, 食用菌, 食用菌生产技术

食用菌生产中通常用石灰来抑制杂菌、消毒菇房、防止虫害。

浏览:700

食用菌生产中通常用石灰来抑制杂菌、消毒菇房、防止虫害。 A.正确B.错误正确答案:正确

majc 中国大学MOOC慕课 石灰, 食用菌, 食用菌生产技术

食用菌培养料在拌料时,加入石灰的目的是抑制杂菌的生长,调节ph值。

浏览:525

食用菌培养料在拌料时,加入石灰的目的是抑制杂菌的生长,调节ph值。 A.正确B.错误正确答案:正确

majc 中国大学MOOC慕课 原料, 石灰, 食用菌生产技术

原料预湿时,通常加入1%的石灰,目的是抑制杂菌的生长,但加入石灰量与预湿时的温度、原料种类等因素有关。

浏览:506

原料预湿时,通常加入1%的石灰,目的是抑制杂菌的生长,但加入石灰量与预湿时的温度、原料种类等因素有关。 A.正确B.错误正确答案:正确

majc 中国大学MOOC慕课 钙质, 食用菌, 食用菌生产技术

食用菌生产中所用的石灰不新鲜也没有问题,还是能够调节ph值和补充钙质的。

浏览:408

食用菌生产中所用的石灰不新鲜也没有问题,还是能够调节ph值和补充钙质的。 A.正确B.错误正确答案:错误

majc 中国大学MOOC慕课 产量, 实体, 食用菌生产技术

培养料中C/N过大,结果会使子实体原基形成少、产量低、早开伞。

浏览:546

培养料中C/N过大,结果会使子实体原基形成少、产量低、早开伞。 A.正确B.错误正确答案:正确

majc 中国大学MOOC慕课 营养价值, 食用菌生产技术, 麸皮

麸皮有红麸和白麸之分,红麸的营养价值要好于白麸。

浏览:597

麸皮有红麸和白麸之分,红麸的营养价值要好于白麸。 A.正确B.错误正确答案:正确

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