以下那一项不属于顾客购买总价值？ A.产品价值B.服务价值C.心理价值D.人员价值正确答案：心理价值

从顾客角度的市场看，市场由3个要素构成，以下不属于市场要素的是 A.卖方B.购买者C.购买能力D.购买欲望正确答案：卖方

当出现以下情况（），顾客就会满意。 A.产品和服务的实效大于顾客的期望价值B.产品和服务的实效小于顾客的期望价值C.产品和服务的实效值等于顾客的期望价值D.企业的产品和服务非常优秀正确答案：产品和服务的实效大于顾客的期望价值

从市场营销的角度看，市场就是 A.买卖的场所B.商品交换关系的总和C.交换过程本身D.具有购买欲望和支付能力的消费者正确答案：具有购买欲望和支付能力的消费者

对大豆过敏者也可能对扁豆、花生、苜蓿等同科植物过敏，这称为过敏原的（）反应 正确答案：交叉

食物中不同的蛋白质可能存在共同的抗原结构，这使得对某种食物过敏的人对另外相似的其他食物也会过敏，这就是过敏原的（）反应。 正确答案：交叉

食物致敏原分子中存在线性表位和构象性表位，其中在天然状态下，过敏原有90%以上的表位为（）性表位 正确答案：构象

可用于评估食物致敏性的方法有 A.28d试验B.皮肤点刺试验C.皮肤斑贴试验D.双盲安慰剂对照的食物激发试验正确答案：皮肤点刺试验；皮肤斑贴试验；双盲安慰剂对照的食物激发试验

根据联合国粮农组织报告，90%以上食物过敏原存在于8类食物中，属于这些食物的有 A.牛奶B.鸡蛋C.玉米D.核桃、榛子等坚果正确答案：牛奶；鸡蛋；核桃、榛子等坚果

食物中引起过敏反应的过敏原为（） A.单糖或多糖B.蛋白质C.脂肪D.纤维素正确答案：蛋白质

食物过敏多属于I型超敏反应，反应发生迅速，这主要与机体内产生抗体有关，是由（）抗体介导的速发型炎症反应 A.IgAB.IgGC.IgED.IgM正确答案：IgE

根据WHO哺乳动物长期致癌试验结果判定原则，下面可认为致癌结果阳性的有 A.阴性对照组出现一种或数种肿瘤，实验组肿瘤发生率更高，且存在剂量反应关系B.试验组出现的肿瘤类型比对照组多，且存在剂量反应关系C.试验组发生肿瘤的时间比对照组早，且存在剂量反应关系D.用两个物种开展的试验，其中一个物种结果为阳性，一个为阴性正确答案：阴性对照组出现一种或数种肿瘤，实验组肿瘤发生率更高，且存在剂量反应关系；试验组出现的肿瘤类型比对照组多，且存在剂量反应关系；试验组发生肿瘤的时间比对照组早，且存在剂量反应关系；用两个物种开展的试验，其中一个物种结果为阳性，一个为阴性