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食品毒理学

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majc 中国大学MOOC慕课 模型, 毒物, 食品毒理学

毒物动力学模型主要是通过数学方法模拟化学毒物在体内的()过程而构建的模型

浏览:793

毒物动力学模型主要是通过数学方法模拟化学毒物在体内的()过程而构建的模型 A.吸收B.分布C.代谢D.排泄正确答案:吸收;分布;代谢;排泄

majc 中国大学MOOC慕课 抑制, 特异性, 食品毒理学

下列哪些属于主动转运的特点

浏览:728

下列哪些属于主动转运的特点 A.需顺浓度梯度转运B.消耗能量C.具有特异性D.具有饱和性和竞争抑制性正确答案:消耗能量;具有特异性;具有饱和性和竞争抑制性

majc 中国大学MOOC慕课 梯度, 浓度, 食品毒理学

下列哪些属于易化扩散转运方式的特点

浏览:635

下列哪些属于易化扩散转运方式的特点 A.顺浓度梯度转运B.消耗能量C.需要载体参与D.具有饱和性和竞争抑制作用正确答案:顺浓度梯度转运;需要载体参与;具有饱和性和竞争抑制作用

majc 中国大学MOOC慕课 差异, 浓度, 食品毒理学

下列可能影响食品中外源物质简单扩散效率的因素有()

浏览:650

下列可能影响食品中外源物质简单扩散效率的因素有() A.膜两侧的pH差异B.脂溶性C.解离状态D.膜两侧的浓度差正确答案:膜两侧的pH差异;脂溶性;解离状态;膜两侧的浓度差

majc 中国大学MOOC慕课 水杨, 肾小管, 食品毒理学

苯巴比妥和水杨酸中毒后可以采用小苏打解毒,主要是抑制了()

浏览:460

苯巴比妥和水杨酸中毒后可以采用小苏打解毒,主要是抑制了() A.胃肠道吸收环节B.肠肝循环C.肾小管重吸收D.首关消除正确答案:肾小管重吸收

majc 中国大学MOOC慕课 极性, 水溶性, 食品毒理学

肾小管的重吸收过程中,下列哪个过程不容易发生()

浏览:627

肾小管的重吸收过程中,下列哪个过程不容易发生() A.水分被重吸收,尿液浓缩B.脂溶性小分子物质重吸收C.水溶性较大的极性分子重吸收D.葡萄糖、钠离子等重吸收正确答案:水溶性较大的极性分子重吸收

majc 中国大学MOOC慕课 分子, 水溶性, 食品毒理学

下列哪些物质可以通过肾小球的滤过,进入原尿()

浏览:748

下列哪些物质可以通过肾小球的滤过,进入原尿() A.水溶性小分子B.与血浆蛋白结合的脂溶性小分子C.血细胞D.蛋白质正确答案:水溶性小分子

majc 中国大学MOOC慕课 组织, 脂肪, 食品毒理学

多氯联苯、有机氯和二噁英等进入体内不容易被代谢,因此容易在贮存库内蓄积,该类物质在体内的主要贮存库为()

浏览:886

多氯联苯、有机氯和二噁英等进入体内不容易被代谢,因此容易在贮存库内蓄积,该类物质在体内的主要贮存库为() A.脂肪组织B.骨骼组织C.肝脏D.肾脏正确答案:脂肪组织

majc 中国大学MOOC慕课 气量, 血气, 食品毒理学

气态毒性分子在呼吸道的吸收受到血气分配系数的影响,血气分配系数较大时,其吸收效率受到主要受到()的影响

浏览:900

气态毒性分子在呼吸道的吸收受到血气分配系数的影响,血气分配系数较大时,其吸收效率受到主要受到()的影响 A.血流量B.肺通气量C.温度D.呼吸频率正确答案:肺通气量

majc 中国大学MOOC慕课 呼吸道, 消化道, 食品毒理学

下列最可能存在肝脏首关消除效应的外源物质暴露途径为()

浏览:556

下列最可能存在肝脏首关消除效应的外源物质暴露途径为() A.舌下暴露B.消化道暴露C.皮肤暴露D.呼吸道暴露正确答案:消化道暴露

majc 中国大学MOOC慕课 多糖, 脂肪, 食品毒理学

维生素A.D.E等与含()丰富的食物一起食用可以提高其吸收效率

浏览:646

维生素A.D.E等与含()丰富的食物一起食用可以提高其吸收效率 A.多糖B.蛋白质C.脂肪D.膳食纤维正确答案:脂肪

majc 中国大学MOOC慕课 形式, 物质, 食品毒理学

下列哪些物质更容易在胃内以简单扩散的形式吸收()

浏览:690

下列哪些物质更容易在胃内以简单扩散的形式吸收() A.pKa=3.5B.pKa=5.5C.pKa=7.5D.pKa=9.5正确答案:pKa=3.5

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