体育文化由（）等不同层面的要素构成，它综合利用各种身体文化锻炼来提高人的生物学和精神潜力的范畴、规律、制度和物质设施。 A.价值观念、心理倾向、物质产品B.价值观念、行为方式、器械装备C.心理倾向、组织形式、物质产品D.心理、行为、物质正确答案：心理、行为、物质

维生素是机体维持正常机能所必须的物质，它分为（）。和两大类。 A.脂溶性维生素B.复合性维生素C.水溶性维生素D.B族维生素正确答案：脂溶性维生素；水溶性维生素

营养素可以为机体提供能量，构建机体和修复组织，调节代谢以维持正常生理功能。营养素一般分为（）。 A.糖、蛋白质、脂肪B.维生素C.矿物质和水D.电解质正确答案：糖、蛋白质、脂肪；维生素；矿物质和水

脂肪是人体不可缺少的基本营养素之一，其在运动中的营养功能有（）。 A.提供热量，维持体温的恒定B.保护重要的器官C.促进脂溶性维生素的吸收与利用D.供应必需脂肪酸、构成人体组织细胞的重要成分正确答案：提供热量，维持体温的恒定；保护重要的器官；促进脂溶性维生素的吸收与利用；供应必需脂肪酸、构成人体组织细胞的重要成分

（）是生命存在的形式，它在人类生命活动中占有特殊的地位，几乎参与了人体内每一项正常的生理活动。 A.糖B.蛋白质C.脂肪D.低分子化合物正确答案：蛋白质

（）是剧烈运动时的主要供能物质，对于长时间运动尤为重要。它更易被消化、吸收，无论在有氧或无氧条件下都能释放热量，这对日常活动和体育运动及提高运动效率都有重要意义。 A.糖B.蛋白质C.脂肪D.低分子化合物正确答案：糖

补充水份的方式主要通过饮水和进食，最好的饮用水是（）。 A.净化水B.碳酸饮料C.果汁D.温开水正确答案：温开水

（）包括维生素B1、B2、B6、B12、PP、叶酸、泛酸、胆碱等。在体内没有很多储存，因此用要不断地从饮食中得到补充。当膳食中维生素长期供应不足或缺乏时，可能会引起代谢紊乱或缺乏症。 A.脂溶性维生素B.复合性维生素C.水溶性维生素D.B族维生素正确答案：水溶性维生素

（）蛋白质含赖氨酸低，若能与其他类蛋白质混合食用，则能弥补其不足，大大提高其生物价值。 A.豆类B.植物C.谷类D.动物正确答案：谷类

糖在运动功能中的作用以下说法不正确的是（）。 A.糖是生命的燃料，是构成组织细胞的重要成分B.糖能够防止酮体生成，解毒并减少蛋白质的消耗C.维持大脑、心肌和骨骼肌的正常功能D.保护器管、维持体温的恒定正确答案：保护器管、维持体温的恒定

水在体内有润滑作用，正常人每天需水（）。 A.2400～4000毫升B.500～2000毫升C.300毫升D.1000毫升正确答案：2400～4000毫升

肌肉痉挛处理办法正确的是（） A.向相反的方向牵引痉挛的肌肉B.热敷C.局部按压、揉捏、点掐、针刺有关穴位D.冷敷正确答案：向相反的方向牵引痉挛的肌肉；热敷；局部按压、揉捏、点掐、针刺有关穴位