手提式高压锅使用时，如果保压期间，温度低于保压的温度，需要重新计时。 A.正确B.错误正确答案：正确

喷雾进行空间消毒时，雾滴越细越好，同时每立方米不少于30ml的用量。 A.正确B.错误正确答案：正确

烘箱升温时，为了保护烘箱内的电器元件，最好打开通风孔。 A.正确B.错误正确答案：正确

用烘箱干热灭菌时，为了灭菌彻底，温度越高越好，可将温度调至180度以上。 A.正确B.错误正确答案：错误

接种箱内最好安装紫外灯。 A.正确B.错误正确答案：正确

超净工作台使用前，先提前打开风机20-30min，以便净化空间。 A.正确B.错误正确答案：正确

检测培养料灭菌彻底的方法是培养料回接PDA试管。 A.正确B.错误正确答案：正确

常压灭菌的关键是攻头、控中、保尾，控中时是指灭菌仓下部袋内培养料的温度达到98-100度时计时开始，在此温度下一般经过6-8小时才能使料袋培养基中心的微生物基本致死，达到基本灭菌的目的。 A.正确B.错误正确答案：正确

常压灭菌锅的容积应适宜,如果灭菌锅容积过大，待灭菌物总吸收热量也相应增加，必然导致灭菌锅体内温度上升缓慢，袋内微生物繁殖数量增多，影响灭菌效果。 A.正确B.错误正确答案：正确

为了追求灭菌的数量，将灭菌的袋或者瓶重叠堆放，导致袋或瓶之间的缝隙小或被堵塞，灭菌不彻底。 A.正确B.错误正确答案：正确

食用菌常压灭菌不需要排尽冷空气。 A.正确B.错误正确答案：错误

新洁尔灭是阳离子型表面活性物质杀菌剂，对人体无刺激性，对器械也无腐蚀性，是一种高效无毒的消毒剂。 A.正确B.错误正确答案：正确