液体菌种生产时要监测好管内温度的变化，因为发酵过程中容易产生热量，防止温度高烧菌。浏览：578 液体菌种生产时要监测好管内温度的变化，因为发酵过程中容易产生热量，防止温度高烧菌。 A.正确B.错误正确答案：正确 相关文章 菌种使用前不需要进行以下哪种检测（） 菌种使用前不需要进行以下哪种检测（） A.排张冠李戴B.检隐性污染C.检生活力D.检虫E.菌种内部的温度正确答案：菌种内部的温度 液体菌种发酵好后马上要用，否则容易老化和自溶。 液体菌种发酵好后马上要用，否则容易老化和自溶。 A.正确B.错误正确答案：正确 液体菌种取样检测时，气泡较多，可能存在感染。 液体菌种取样检测时，气泡较多，可能存在感染。 A.正确B.错误正确答案：正确 在发酵罐中加入消泡剂的目的是防止产生过多的气泡，菌种缺氧。 在发酵罐中加入消泡剂的目的是防止产生过多的气泡，菌种缺氧。 A.正确B.错误正确答案：正确 在液体发酵罐中发酵菌种时，为了使菌种不缺氧，要通无菌气体。 在液体发酵罐中发酵菌种时，为了使菌种不缺氧，要通无菌气体。 A.正确B.错误正确答案：正确
