漂白粉现用现配,否则失效。
A.正确B.错误正确答案:正确
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对菇棚、菇房及养菌室进行空间消毒时,可选用5%的漂白粉溶液或者2%-3%的来苏尔溶液。
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液体菌种生产时要监测好管内温度的变化,因为发酵过程中容易产生热量,防止温度高烧菌。
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液体菌种发酵好后马上要用,否则容易老化和自溶。
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液体菌种取样检测时,气泡较多,可能存在感染。
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在发酵罐中加入消泡剂的目的是防止产生过多的气泡,菌种缺氧。
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