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礼行天下仪见倾心

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majc 超星尔雅学习通 侍者, 昆虫, 礼行天下仪见倾心

进餐时倘发现菜肴中有昆虫和碎石,应该()。()

浏览:816

进餐时倘发现菜肴中有昆虫和碎石,应该()。() A.立即告知一同进餐者加以注意 B.自己悄悄处理掉 C.立即喊来侍者处理 D.轻声告知侍者更换 正确答案:D

majc 超星尔雅学习通 椅子, 礼行天下仪见倾心, 餐巾

菜未吃完而中途离开,可以将餐巾放在()。()

浏览:1276

菜未吃完而中途离开,可以将餐巾放在()。() A.桌面上 B.椅子背上 C.椅子面上 D.随手带着 正确答案:C

majc 超星尔雅学习通 中餐, 客位, 礼行天下仪见倾心

中餐宴会上可以从餐巾的折放,看出哪个是主位,哪个是客位。()

浏览:936

中餐宴会上可以从餐巾的折放,看出哪个是主位,哪个是客位。() A.正确 B.错误 正确答案:A

majc 超星尔雅学习通 外宾, 情况, 礼行天下仪见倾心

桌次排列的两种情况分别为()。()

浏览:888

桌次排列的两种情况分别为()。() A.招待外宾的宴请 B.由两桌组成的小型宴请 C.由三桌或三桌以上的桌数所组成的宴请 正确答案:BC

majc 超星尔雅学习通 位次, 注意事项, 礼行天下仪见倾心

位次排列中的注意事项分别是()。()

浏览:504

位次排列中的注意事项分别是()。() A.右高左低 B.中座为尊 C.面门为上 D.观景为佳 E.临墙为好 F.临台为上 G.各桌同向 正确答案:ABCDEFG

majc 超星尔雅学习通 位置, 礼行天下仪见倾心, 餐巾

确认“主陪”位置的小窍门分别是()。()

浏览:1012

确认“主陪”位置的小窍门分别是()。() A.看餐巾的摆放 B.看筷子 C.看盘子的放置方式 正确答案:AB

majc 超星尔雅学习通 礼行天下仪见倾心

就坐时占椅面的()左右,于礼最为适当。()

浏览:1618

就坐时占椅面的()左右,于礼最为适当。() A.二分之一 B.五分之二 C.四分之三 正确答案:C

majc 超星尔雅学习通 入口, 礼行天下仪见倾心, 食物

用餐时尽量不要当众剔牙,非剔不行时,要用另一只手掩住口部,剔出来的食物,不要当众“观赏”或再次入口,更不要随手乱弹、随口乱吐。()

浏览:684

用餐时尽量不要当众剔牙,非剔不行时,要用另一只手掩住口部,剔出来的食物,不要当众“观赏”或再次入口,更不要随手乱弹、随口乱吐。() A.正确 B.错误 正确答案:A

majc 超星尔雅学习通 工作, 礼行天下仪见倾心

工作餐在一般情况下,要由宾方首先提议终止用餐。()

浏览:809

工作餐在一般情况下,要由宾方首先提议终止用餐。() A.正确 B.错误 正确答案:B

majc 超星尔雅学习通 来宾, 礼行天下仪见倾心, 聚精会神

与来宾交谈时,要聚精会神,切不可一心二用,所答非所问,更不可忙于其他事务。()

浏览:633

与来宾交谈时,要聚精会神,切不可一心二用,所答非所问,更不可忙于其他事务。() A.正确 B.错误 正确答案:A

majc 超星尔雅学习通 主菜, 冷盘, 礼行天下仪见倾心

通常中餐上菜的次序为首先是冷盘,接下来是主菜,随后是热炒,然后上点心和汤,最后上果盘。()

浏览:823

通常中餐上菜的次序为首先是冷盘,接下来是主菜,随后是热炒,然后上点心和汤,最后上果盘。() A.正确 B.错误 正确答案:A

majc 超星尔雅学习通 套裙, 礼行天下仪见倾心, 西服

公务员参加宴会时,最好男士着深色的西服或中山装,女士穿单色旗袍或西服套裙。()

浏览:908

公务员参加宴会时,最好男士着深色的西服或中山装,女士穿单色旗袍或西服套裙。() A.正确 B.错误 正确答案:A

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