下列属于食品毒理学研究对象的包括（） A.食品添加剂B.转基因食品C.保健食品D.新资源食品E.食品中本身含有的有毒物质正确答案：食品添加剂；转基因食品；保健食品；新资源食品；食品中本身含有的有毒物质