以下说法中错误的是（）A.鲜蛋加工过程中允许使用白油作为被膜剂，用于鸡蛋的保鲜浏览：587 以下说法中错误的是（）A.鲜蛋加工过程中允许使用白油作为被膜剂，用于鸡蛋的保鲜 B.生鲜肉、冷却肉和冻肉都不得使用食品添加剂C.丙酸钙作为防腐剂不能用于面包和糕点的制作，因为它对酵母菌有害D.特殊膳食用食品中通常会添加一种或多种营养强化剂正确答案：丙酸钙作为防腐剂不能用于面包和糕点的制作，因为它对酵母菌有害 相关文章 食品添加剂并不一定是直接加入到食品中去的，有可能是通过其它含有该种食品添加剂的食品原（配）料，甚至包装材料带入到食品中去的。 食品添加剂并不一定是直接加入到食品中去的，有可能是通过其它含有该种食品添加剂的食品原（配）料，甚至包装材料带入到食品中去的。 A.正确B.错误正确答案：正确 食品添加剂都是没有营养价值的。 食品添加剂都是没有营养价值的。 A.正确B.错误正确答案：错误 味精和红曲红都是人工化学合成的食品添加剂。 味精和红曲红都是人工化学合成的食品添加剂。 A.正确B.错误正确答案：错误 没有食品添加剂就没有现代食品工业，但是食品添加剂并非现代食品工业的产物，人类使用食品添加剂的历史很悠久。 没有食品添加剂就没有现代食品工业，但是食品添加剂并非现代食品工业的产物，人类使用食品添加剂的历史很悠久。 A.正确B.错误正确答案：正确 根据GB 2760-2014，粉丝加工中允许添加明矾，但是铝的残留量须≤200mg/kg（干样品，以Al计）。 根据GB 2760-2014，粉丝加工中允许添加明矾，但是铝的残留量须≤200mg/kg（干样品，以Al计）。 A.正确B.错误正确答案：正确
