握咖啡杯的得体方法是（）。（） A.伸出右手,用拇指和食指握住杯耳后,再轻缓地端起杯子。 B.双手握杯或俯身就着杯子喝。 C.如果坐在桌子附近喝咖啡,通常只须端杯子,而不必端碟子。 D.如果离桌子比较远,或站立、走动时喝咖啡,应用左手把杯、碟一起端到齐胸高度,再用右手拿着杯子喝。 正确答案：ABD

西餐进餐时,只能右手持刀,左手持叉。（） A.正确 B.错误 正确答案：B

在端起茶杯时,应以（）持杯耳。（） A.右手 B.左手 C.双手 正确答案：A

提议干杯时,应起身站立,（）端起酒杯,或者用（）拿起酒杯后,在以（）托扶起杯低,面含笑意,口诵祝颂之词。（） A.左手、左手、右手 B.左手、右手、右手 C.右手、右手、左手 正确答案：C

对于拱手礼,以下叙述中哪些是正确的?（） A.大多数情况下拱手礼应左手在上,右手在下,左手压着右手 B.标准的男子拱手礼是右手成拳,左手包住,因为右手是攻击手,包住以示善意 C.标准的女子拱手礼是左手在内,右手在外,不抱拳,只压手 D.当代一般右手握拳在内,左手在外;若为丧事行拱手礼,则正好相反 E.比较随意,哪只手在上都可以 正确答案：ABCD

行鞠躬礼时不可戴帽,如需脱帽,脱帽所用之手应与行礼之边相反,即向左边的人行礼时应用右手脱帽,向右边的人行礼时应用左手脱帽。（） A.正确 B.错误 正确答案：A