1.[单选题]下列关于传统发酵技术应用的叙述，正确的是 A.制作果酒、果醋和腐乳通常都不是纯种发酵 B.毛霉主要通过产生脂肪酶、蛋白酶和纤维素酶参与腐乳发酵 C.利用乳酸菌制作酸奶过程中，先通气培养，后密封发酵 D.果醋制作过程中发酵液pH逐渐减低，果酒则情况相反 【正确答案】A 2.[单选题]长江经济带“三线一单”是指生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线和 A.生态环境准入清单 B.生态环境责任清单 C.生态环境监管清单 D.生态环境负面清单 【正确答案】A 3.[单选题]高温大曲中微生物的特征不包括以下哪点? A.耐碱 B.嗜热 C.耐低水活度 … 阅读详情>> "巽风答题答案大全 3月15日更新最新全题库"

1.[单选题]以下关于“数字指纹”的描述，哪一项是错误的？ A.每一个指纹编码方案都有相应的跟踪体制，产品难以作假 B.绑定了“数字指纹”的产品会泄露身份且无法进行交易 C.“数字指纹”是一种防造假措施，能够有效防伪鉴真 D.“数字指纹”是指与用户和某次购买过程有关的信息 【正确答案】B 2.[单选题]我国启动的第一个探月工程叫什么? A.嫦娥工程 B.玉兔工程 C.月宫工程 D.奔月工程 【正确答案】A 3.[单选题]在白酒自然老熟过程中发生的物理变化有? A.缔合反应 B.缩合反应 C.酯化反应 D.氧化反应 【正确答案】A 4.[单选题]“立春·美 … 阅读详情>> "巽风答题答案大全 3月1日更新最新全题库"