生产中食用菌菌种保存使用最多、最常用的方法。( )A.斜面低温保存B.液体石蜡保存C.木屑试管菌种保存D.冷冻干燥保存 【正确答案】A
制作二、三级种时,要将培养料放到灭菌锅中高温处理,其目的是( )
浏览:793制作二、三级种时,要将培养料放到灭菌锅中高温处理,其目的是( )A.将培养料蒸熟,便于菌丝体吸收。B.使培养料软化,同时改变pH值。C.杀死培养料中所有微生物。D.杀死培养料中部分有害微生物。 【正确答案】C
子实体分化生长阶段需要( )。
浏览:595子实体分化生长阶段需要( )。A.直射光B.黑暗C.散射光D.强光照 【正确答案】C
下列哪种树木的木屑不适宜栽培香菇 ( )
浏览:730下列哪种树木的木屑不适宜栽培香菇 ( )A.松树B.果树C.槐树D.栎树 【正确答案】A
下列哪项属于菌种保藏方法( )
浏览:439下列哪项属于菌种保藏方法( )A.滤纸保藏B.盐渍C.切片保藏D.糖渍 【正确答案】A
菌种瓶中下部或全瓶被污染,可能是____所致。 ( )
浏览:389菌种瓶中下部或全瓶被污染,可能是____所致。 ( )A.灭菌不彻底B.接种操作不当C.菌种污染D.封口破损 【正确答案】A
为了使食用菌生长时培养料pH值有一定的缓冲性和稳定性,在配制营养基质时常加入一定量的( )
浏览:422为了使食用菌生长时培养料pH值有一定的缓冲性和稳定性,在配制营养基质时常加入一定量的( )A.葡萄糖、石膏粉B.磷酸二氢钾、石膏粉C.过磷酸钙、石膏粉D.尿素、磷酸二氢钾 【正确答案】C
食用菌培养阶段,低浓度CO2对子实体的分化有( )。
浏览:502食用菌培养阶段,低浓度CO2对子实体的分化有( )。A.刺激作用B.毒害作用C.抑制作用D.不起作用 【正确答案】A
若9月中旬制作平菇栽培菌袋,最佳准备栽培种的时间应该是_______。( )
浏览:449若9月中旬制作平菇栽培菌袋,最佳准备栽培种的时间应该是_______。( )A.9月上旬B.8月中旬C.7月上旬D.6月中旬 【正确答案】B
在食用菌生产中,通常在培养料中加适量的葡萄糖不是以下目的的是()。
浏览:510在食用菌生产中,通常在培养料中加适量的葡萄糖不是以下目的的是()。A.诱导胞外酶的产生;B.维持细胞代谢产量的能量;C.促进菌丝在培养料中快速;D.使食用菌味道更加鲜美。 【正确答案】D
栽培料中的棉籽壳主要为子实体生长提供_______。( )
浏览:720栽培料中的棉籽壳主要为子实体生长提供_______。( )A.氮源B.碳源C.维生素D.无机盐 【正确答案】B
优质培养料的标准:( ) ①质地疏松、柔软、有弹性,手握成团,一抖即散,腐熟均匀;②草形完整,一拉即断,为棕褐色(咖啡色)至暗褐色,表面无白色放线菌(霜降状);③无病虫杂菌,无粪块、粪臭、酸味、氨臭味,原材料混合均匀;④培养料pH为6.2~7.0,含水量63%~65%,手紧握指缝间有水印,欲滴下的状况为佳;⑤培养料上床后温度不会回升。
浏览:523优质培养料的标准:( ) ①质地疏松、柔软、有弹性,手握成团,一抖即散,腐熟均匀;②草形完整,一拉即断,为棕褐色(咖啡色)至暗褐色,表面无白色放线菌(霜降状);③无病虫杂菌,无粪块、粪臭、酸味、氨臭味,原材料混合均匀;④培养料pH为6.2~7.0,含水量63%~65%,手紧握指缝间有水印,欲滴下的状况为佳;⑤培养料上床后温度不会回升。A.①②③B.①②④C.③④⑤D.①③⑤ 【正确答案】D