地方品种中，经产猪平均产仔11-14头（） A.正确 B.错误 正确答案：正确

肉质鲜红是我国地方品种的普遍特征（） A.正确 B.错误 正确答案：正确

多数地方品种的肉色评分为3和4分（） A.正确 B.错误 正确答案：正确

吸水力强是地方品种特性中肉质优良的表现（） A.正确 B.错误 正确答案：正确

地方品种中，二花脸猪肉的失水率为10%左右（） A.正确 B.错误 正确答案：正确

地方品种猪肉的肌纤维直径在40um左右，比外种猪小20%左右（） A.正确 B.错误 正确答案：正确

地方品种猪肉的单位面积肌纤维数比外种猪多20%左右（） A.正确 B.错误 正确答案：正确

地方品种猪肉的背最长肌肌内脂含量在3-5%（） A.正确 B.错误 正确答案：正确

地方猪种资源是未来养猪业发展的基石（） A.正确 B.错误 正确答案：正确

我国许多地方猪种资源濒临灭绝（） A.正确 B.错误 正确答案：正确

地方品种的保种方法：冷冻精液保存、胚胎保存等生物技术保种还处于试验阶段，是否成功很难定论（） A.正确 B.错误 正确答案：正确

地方品种的保种方法中，目前行之有效的方法是活体保种（） A.正确 B.错误 正确答案：正确