采用危害分析和关键点控制（HACCP）标准可提高食品安全性浏览：688 采用危害分析和关键点控制（HACCP）标准可提高食品安全性 A.是 B.否 正确答案：点击后扫码前往小程序免费查看本题答案 >> 相关文章 单后杀王需要用到关键格和方形区理论。 单后杀王需要用到关键格和方形区理论。 A.正确 B.错误 正确答案：B 食品的腐败变质只与微生物污染有关 食品的腐败变质只与微生物污染有关 A.是 B.否 正确答案：B 食品的变色也是一种腐败变质现象 食品的变色也是一种腐败变质现象 A.是 B.否 正确答案：A 《齐民要术》里记载的“密泥瓮头肉”属于食品保藏范围 《齐民要术》里记载的“密泥瓮头肉”属于食品保藏范围 A.是 B.否 正确答案：A 食品保藏课程是联系专业课与基础课的桥梁 食品保藏课程是联系专业课与基础课的桥梁 A.是 B.否 正确答案：A
