根据土壤质地，（）土壤由于颗粒粗，质地疏松，保肥保水能力差，蒸发量大，昼夜温差也大。

正确答案：沙性

分析：根据土壤质地，沙性土壤由于颗粒粗，质地疏松，保肥保水能力差，蒸发量大，昼夜温差也大。所以，凡是果实或块根、块茎长在土中的作物，沙性土壤都有良好的提高品质的作用，如花生、甘薯、马铃薯等。