国家建立食品安全信息统一公布制度。下列信息不属于统一公布的是（）。浏览：501 国家建立食品安全信息统一公布制度。下列信息不属于统一公布的是（）。A.国家食品安全总体情况B.重大食品安全事故及其处理信息C.食品生产经营行政许可信息D.食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息 【正确答案】C 相关文章 食物中长期缺乏维生素B1易引起（）。 食物中长期缺乏维生素B1易引起（）。A.蛋白质热能营养不良B.癞皮病C.脚气病D.败血病 【正确答案】C 在下列食品中蛋白质消化率最高的是（）。 在下列食品中蛋白质消化率最高的是（）。A.整粒大豆B.豆腐C.豆芽D.豆浆 【正确答案】B 腌菜时，一般在（）内出现亚硝峰，我们应避开这个亚硝酸盐高峰期再吃。（） 腌菜时，一般在（）内出现亚硝峰，我们应避开这个亚硝酸盐高峰期再吃。（）A.1至3天B.2至5天C.3至7天D.5至9天 【正确答案】C 以下食物中，（）是丙烯酰胺含量最丰富的食物。（） 以下食物中，（）是丙烯酰胺含量最丰富的食物。（）A.鱼罐头B.吃面包C.煮土豆D.喝牛奶 【正确答案】B 亚硝酸盐作为食品添加剂用于肉制品加工，具有（）的作用。（） 亚硝酸盐作为食品添加剂用于肉制品加工，具有（）的作用。（）A.增加食物营养度、抑制微生物生长繁殖B.方便食品加工、增加食物营养度C.方便食品加工、使食物颜色漂亮D.使肉制品颜色漂亮，抑制微生物的生长繁殖 【正确答案】D
