《中华人民共和国食品安全法》给食品下的定义是：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。（）浏览：514 《中华人民共和国食品安全法》给食品下的定义是：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。（）A.正确B.错误 【正确答案】A 相关文章 食物中长期缺乏维生素B1易引起（）。 食物中长期缺乏维生素B1易引起（）。A.蛋白质热能营养不良B.癞皮病C.脚气病D.败血病 【正确答案】C 在下列食品中蛋白质消化率最高的是（）。 在下列食品中蛋白质消化率最高的是（）。A.整粒大豆B.豆腐C.豆芽D.豆浆 【正确答案】B 腌菜时，一般在（）内出现亚硝峰，我们应避开这个亚硝酸盐高峰期再吃。（） 腌菜时，一般在（）内出现亚硝峰，我们应避开这个亚硝酸盐高峰期再吃。（）A.1至3天B.2至5天C.3至7天D.5至9天 【正确答案】C 以下食物中，（）是丙烯酰胺含量最丰富的食物。（） 以下食物中，（）是丙烯酰胺含量最丰富的食物。（）A.鱼罐头B.吃面包C.煮土豆D.喝牛奶 【正确答案】B 亚硝酸盐作为食品添加剂用于肉制品加工，具有（）的作用。（） 亚硝酸盐作为食品添加剂用于肉制品加工，具有（）的作用。（）A.增加食物营养度、抑制微生物生长繁殖B.方便食品加工、增加食物营养度C.方便食品加工、使食物颜色漂亮D.使肉制品颜色漂亮，抑制微生物的生长繁殖 【正确答案】D
