鸡尾酒,并非某一种类的酒,而是一种混合型的酒。（） A.正确 B.错误 正确答案：A

西餐吃开胃菜时,喝（）酒。（） A.鸡尾酒 B.白葡萄酒 C.红葡萄酒 D.干红葡萄酒 正确答案：A

酒水的种类大体分为（）、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒等。（） A.白酒 B.啤酒 C.葡萄酒 D.鸡尾酒 正确答案：ABCD

鸡尾酒是用各种不同的酒,以及（）等其他饮料,按照一定的比例,采用专门的技法调配而成的（） A.果汁 B.汽水 C.蛋清 D.糖浆 正确答案：ABCD