脂类包括脂肪和（）。 A.类脂B.油脂C.甘油D.类固醇正确答案：类脂

卡尔文循环的最初产物是（）。 A.草酰乙酸（OAA）B.3-磷酸甘油酸（3-PGA）C.磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）D.3-磷酸甘油醛（PGAld）正确答案：3-磷酸甘油酸（3-PGA）

将相同质量的葡萄糖和甘油分别溶于1L水中，则两溶液的△p1=△p2，△Tb1=△Tb2，p1=p2（T一定）。 A.正确B.错误正确答案：错误

影响氧离曲线位移的因素有（）。 A.氧分压B.二氧化碳分压C.pH值和温度D.2,3-二磷酸甘油酸（2,3-DPG） 正确答案：氧分压；二氧化碳分压；pH值和温度；2,3-二磷酸甘油酸（2,3-DPG）

不具有助悬剂作用的辅料是（） A.甘油 B.吐温-80 C.海藻酸钠 D.羧甲基纤维素钠 正确答案：吐温-80

甘油的浓度在30％以上具有防腐作用。 A.正确 B.错误 正确答案：正确