中国菜肴品种繁多,风味各异,民间有（）之说。（） A.“南咸、北甜、东酸、西辣” B.“南甜、北咸、东辣、西酸” C.“南辣、北酸、东甜、西咸” D.“南酸、北辣、东咸、西甜” 正确答案：B

休闲型派对的着装应选择（）。（） A.牛仔装 B.时装 C.运动装 D.礼服 E.休闲装 正确答案：ACE

交际型派对的形式应根据具体目的而加以选择。如果你只想见一见或聚一聚,你应当选择（）。（） A.咖啡会 B.家庭舞会 C.联欢会 D.座谈会 E.节日晚会 正确答案：BCE

自助餐取菜顺利为（）。（） A.汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果 B.热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果 C.汤、冷菜、点心、热菜、甜品、水果 D.冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果 正确答案：D

下列宴会时间安排合理的是（）。（） A.安排商务伙伴在中秋节共进晚宴 B.在10月13日与英国友人进行午宴 C.邀请知己好友在周末晚上到家做客 正确答案：C

酒会上所提供的酒水、点心、菜肴均以（）的东西为主,因此它有时也被称做（）餐会。（） A.冷、冷 B.暖、暖 C.热、热 正确答案：A

人抬人高指饭桌上应当善于附和,多与人抬杠。（） A.正确 B.错误 正确答案：B

正式的邀约,有（）等等具体形式。它适用于正式的商务交往中。（） A.当面邀约 B.请柬邀约 C.书信邀约 D.传真邀约 E.电话邀约 F.便条邀约 正确答案：BCDF

主人一般应该送客人到（）,后转身离去。（） A.办公室门外 B.楼门外 C.院门外 D.自己的视野之外 正确答案：D

在中国,人们见面时习惯问（）,这反映了几千年来中国“民以食为天”的传统观念,表现了人与人之间的关切之情。（） A.“早上好!” B.“你吃饭了吗?” C.“在哪发财?” D.“你身体好吗?” 正确答案：B

男女一同进入餐馆,行进的顺序应该是（）。（） A.侍者—女人—男人 B.侍者—男人—女人 C.女人—男人—侍者 D.女人—侍者—男人 正确答案：A

在越南,新郎入赘后,女子会剪掉自己的长发,表示已有丈夫。（） A.正确 B.错误 正确答案：B