马铃薯生长发育分为几个时期（）。A.3个B.5个C.6个 【正确答案】C

我国马铃薯种植分区（ ）。A.2个B.3个C.4个 【正确答案】C

获得脱毒马铃薯的方法（）。A.通过施肥获得B.通过化学药剂杀死病毒C.茎尖剥离生长点 【正确答案】C

马铃薯生理年龄正确划分（）。A.2个年龄B.3个年龄C.4个年龄 【正确答案】C

种薯切块正确的做法是：（）。 （2）切块大小：单块重35～40克。每个切块带2个健全的芽眼。 （3）切种时间：一般在播种前2～3天左右。 （4）切块时注意：剔除杂薯、病薯和纤细芽薯。A.横向切种B.切成片状C.切成三角形、方形 【正确答案】C

食用菌中子实体生于地下的只有块菌属等少数几种子囊菌。（ ）A.正确B.错误 【正确答案】A

食用菌只能在耕地上栽培生产。（ ）A.正确B.错误 【正确答案】B

马铃薯薯块黑心是种薯质量差。（）A.正确B.错误 【正确答案】B

蚜虫对马铃薯危害不大，不会造成产量损失。（）A.正确B.错误 【正确答案】B

马铃薯播种后不出苗，在芽上生长小薯是种薯质量差。（）A.正确B.错误 【正确答案】B

食用菌盐渍加工过程中加入柠檬酸的作用( )。A.调酸B.杀死细菌C.增强防腐护色D.增加风味 【正确答案】A、B、C

对食用菌进行诱变育种时，出发菌株通常选择( )。A.生产中已发生自然变异的菌株B.生长速度快，营养要求低的菌株。C.对诱变剂敏感的菌株D.出菇早，适应性强的菌株 【正确答案】A、B、C、D