清代初期时,()成为当时最有影响的地方菜,被称作“四大菜系”

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清代初期时,()成为当时最有影响的地方菜,被称作“四大菜系”

A.鲁菜

B.川菜

C.粤菜

D.苏菜

E.湘菜

正确答案:ABCD

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