关于糖浆剂的叙述正确的是()浏览:548 关于糖浆剂的叙述正确的是() A.低浓度的糖浆剂特别容易污染和繁殖微生物,必须加防腐剂 B.蔗糖浓度高时渗透压大,微生物的繁殖受到抑制 C.糖浆剂是单纯蔗糖的饱和水溶液,简称糖浆 D.冷溶法生产周期长,制备过程中容易污染微生物 E.热溶法制备有溶解快,滤速快,可以杀死微生物等优点 正确答案:低浓度的糖浆剂特别容易污染和繁殖微生物,必须加防腐剂;蔗糖浓度高时渗透压大,微生物的繁殖受到抑制;冷溶法生产周期长,制备过程中容易污染微生物 相关文章 莫诺特方程描述了微生物增长与()之间的关系。 莫诺特方程描述了微生物增长与()之间的关系。 正确答案:基质浓度 常压灭菌锅的容积应适宜,如果灭菌锅容积过大,待灭菌物总吸收热量也相应增加,必然导致灭菌锅体内温度上升缓慢,袋内微生物繁殖数量增多,影响灭菌效果。 常压灭菌锅的容积应适宜,如果灭菌锅容积过大,待灭菌物总吸收热量也相应增加,必然导致灭菌锅体内温度上升缓慢,袋内微生物繁殖数量增多,影响灭菌效果。 A.正确B.错误正确答案:正确 防腐剂的作用对象是() 防腐剂的作用对象是() A.食品B.微生物C.食品和微生物D.以上都不对正确答案:微生物 Louis·Pasteur采用曲颈瓶试验来()。 Louis·Pasteur采用曲颈瓶试验来()。 A.驳斥自然发生说 B.证明微生物致病 C.认识到微生物的化学结构 D.提出微生物的预防接种 正确答案:驳斥自然发生说 人类对微生物的利用,就是利用微生物的()这一特性。 人类对微生物的利用,就是利用微生物的()这一特性。 A.体积微小、表面积大 B.代谢旺盛、转化力强 C.繁殖快速、易于培养 D.适应性强、容易变异 正确答案:代谢旺盛、转化力强