在食用菌原料的预处理过程中,为避免子实体变色而采取的步骤是( )。

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在食用菌原料的预处理过程中,为避免子实体变色而采取的步骤是( )。
A.洗涤
B.加热浓缩
C.分级
D.杀青

【正确答案】D

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