加工咸鸭蛋既是一种加工方法,也是一种保存措施,咸鸭蛋至今仍是餐桌上受人喜爱的食品。北魏时期的____一书中详细记载了腌制咸鸭蛋的方法。

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加工咸鸭蛋既是一种加工方法,也是一种保存措施,咸鸭蛋至今仍是餐桌上受人喜爱的食品。北魏时期的____一书中详细记载了腌制咸鸭蛋的方法。
A.《齐民要术》
B.《养余月令》

【正确答案】A

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