早在汉代,我国就已经形成了羹、炙、炮、煎、蒸、濯、脍等多种烹饪方式。其中____就是把肉穿成串,在火上烤,类似今天的羊肉串。

浏览:438

早在汉代,我国就已经形成了羹、炙、炮、煎、蒸、濯、脍等多种烹饪方式。其中____就是把肉穿成串,在火上烤,类似今天的羊肉串。
A.炙
B.炮

【正确答案】A

拍照、语音快速搜题神器
点击继续查找该题库答案

发表评论