一般中式烹调可以选择大豆油、玉米油、葵花籽油等;煎炸食物可以挑选比较耐煎炸的食用油种类,如____。

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一般中式烹调可以选择大豆油、玉米油、葵花籽油等;煎炸食物可以挑选比较耐煎炸的食用油种类,如____。
A.橄榄油
B.稻米油

【正确答案】B

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