在审理有组织犯罪案件过程中，应当对与涉案财产的性质、权属有关的实事、证据进行法庭调查、辩论，（ ）应当依法作出判决，对涉案财产作出处理。A.公安机关B.监察机关C.人民检察院D.人民法院 【正确答案】D

黑社会性质组织的组织者、领导者或者恶势力组织的首要分子被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑、死刑缓期二年执行的，可在当地执行刑罚。（ ）A.正确B.错误 【正确答案】A

对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者依照国家 食品召回制度予以（ ）。A.销毁B.再利用C.停止经营D.召回 【正确答案】D

食品生产经营企业应当配备（ ），加强对其培训和考核。A.烹饪师B.选料师C.营养师D.食品安全管理人员 【正确答案】D

下列食品中，哪种食品不属于国家实行严格监督管理的特殊食品。（ ）A.食用油B.保健食品C.特殊医学用途配方食品D.婴幼儿配方食品 【正确答案】A

食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是（ ）。A.对成人无害B.对人体安全、无害C.对环境无害D.对婴幼儿无害 【正确答案】B

食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。（ ）对其提供的标签、说明书的内容负责。A.消费者B.经营者C.生产经营者D.生产者 【正确答案】C

最常见的食物中毒是：（ ）A.化学性食物中毒B.砷污染食品而引起的食物中毒C.细菌性食物中毒 【正确答案】C

食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（ ）标准要求。A.蒸馏水B.生活饮用水卫生C.纯净水D.矿泉水 【正确答案】B

缺碘会引起碘缺乏病,由于我国大部分地区存在缺碘情况,所以国家强制在食盐中加入少量的碘强化剂(如碘酸钾)。下列对加碘盐摄入描述错误的是：（ ）A.非缺碘地区的居民也需要食用加碘盐B.所有人都应该食用加碘盐,碘含量越高越好C.甲亢患者不需食用加碘盐D.碘过量和碘缺乏都会引起健康问n 【正确答案】B

郊游时，看见野生蘑菇，正确的做法是：（ ）A.野生的蘑菇不安全，不采摘也不食用B.咨询周围人后感觉安全再食C.凭经验判断无毒的就可带回家食用D.采下来带回家食用 【正确答案】A

细菌性食物中毒多见于夏秋季，主要是由于：（ ）A.进食熟肉类食品多B.气温较高，微生物易于生长繁殖C.人口流动性大D.夏季食物易受污染 【正确答案】B