由于绿茶没有经过发酵，因此更多地保留了鲜叶的天然物质，绿茶含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、氨基酸等营养成分也比较多。____A.正确B.错误 【正确答案】A

豆酱是利用豆、麦等谷物发酵而成的调味品。____A.正确B.错误 【正确答案】A

范堤也称范公堤，为北宋著名的政治家、思想家、军事家和文学家____倡导所筑。A.范雍B.范仲淹 【正确答案】B

东汉时，发明家马钧设计了连续运动、从低处向高处提水的____。它通过轮轴转动使刮水板循环运转，将板间的水自下而上带出。A.辘轳B.龙骨水车 【正确答案】B

下列古代水渠中，采用“井渠法”修筑的是____。A.龙首渠B.郑国渠 【正确答案】A

下列选项中，____与陕西的郑国渠、四川的都江堰并称为“秦代三大水利工程”，有“世界古代水利建筑明珠”的美称。A.灵渠B.引漳十二渠 【正确答案】A

吴王夫差率众开凿运河____，并利用其成功对楚国实施声东击西的“疲楚”战术。A.邗沟B.灵渠 【正确答案】A

春秋战国时期，齐国国相管仲撰写了我国现存最早的水利专著——《管子•度地》。____A.正确B.错误 【正确答案】A

在中国民间，自古就有所谓“开门七件事”的说法，“七件事”分别指的是柴、米、油、盐、酱、醋、茶。____A.正确B.错误 【正确答案】A

小说《西游记》中，灭法国王最终皈依佛门，并将国号改为“钦法国”。____A.正确B.错误 【正确答案】A

小说《西游记》中，隐雾山的樵夫告诉唐僧等人，隐雾山距离天竺国不满千里。____A.正确B.错误 【正确答案】A

小说《西游记》中，天竺国下郡玉华县的城主是天竺皇帝的宗室，被封为玉华王。他初次见唐僧师徒时，曾因唐僧的徒弟孙悟空等人丑似妖魔，而心中害怕，面容变色。____A.正确B.错误 【正确答案】A