剩饭剩菜中有亚硝酸盐吗？____A.有B.没有 【正确答案】A

根据《中华人民共和国食品安全法》，食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于____。A.一年B.六个月 【正确答案】B

根据《中华人民共和国食品安全法》，利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起____内组织审查。A.一百二十日B.六十日 【正确答案】B

根据《中华人民共和国食品安全法》，进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合____食品安全国家标准。A.我国B.出口国 【正确答案】A

根据《中华人民共和国食品安全法》，食品安全风险监测工作人员有权进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所采集样品、收集相关数据。采集样品应当按照____支付费用。A.市场价格B.政府定价 【正确答案】A

根据《中华人民共和国食品安全法》，食品检验实行____负责制。A.食品检验机构与检验人B.质量监督部门 【正确答案】A

根据《中华人民共和国食品安全法》，食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、____等内容。A.食品的做法B.生产者名称及联系方式 【正确答案】B

根据《中华人民共和国食品安全法》，食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的，县级以上人民政府卫生行政部门应当及时将相关信息通报同级食品安全监督管理等部门，并报告本级____和上级人民政府卫生行政部门。A.人民政府B.人民代表大会常务委员会 【正确答案】A

根据《中华人民共和国食品安全法》，学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准；从供餐单位订餐的，应当从____的企业订购，并按照要求对订购的食品进行查验。A.取得食品生产经营许可B.订餐人数较多 【正确答案】A

根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，食品生产经营者应当____采取整改措施。A.立即B.在一个月内 【正确答案】A

根据《中华人民共和国食品安全法》，生产经营的食品中____添加药品，但是____添加按照传统既是食品又是中药材的物质。A.可以 不得B.不得 可以 【正确答案】B

根据《中华人民共和国食品安全法》，食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，____涉及疾病预防、治疗功能。A.可以B.不得 【正确答案】B